冷库制冷工艺设计

近年来，我国十分重视冷链建设，在冷链物流中，冷链产品停留时间最长的环节就是冷库，其设计和建设质量不但与冷链产品的保藏质量密切相关，还是整个冷链中节能减排的关键。本教材内容包括:制冷系统方案设计、制冷负荷计算、制冷压缩机与设备的选型与计算、制冷系统管道设计、制冷机房设计、冷间设备布置及气流组织、工业制冰、制冷工艺设计文件及施工图、食品低温贮藏与管理、冷库安全和冷库节能技术。

本教材知识面广，全面介绍各类新技术和新装备，体现冷库设计、建造、运行与食品低温贮藏管理之间的交叉融合；编写内容与工程实际密切相关，具有很强的实用性、针对性，适应工科学生相关能力培养的目标要求。

本教材可作为高等学校能源与动力工程、食品科学与工程、物流工程等本科及相关研究生专业的必修课或选修课教材，主要包括冷库制冷工艺设计、制冷装置设计、制冷工艺设计等课程，也可作为制冷原理与设备、食品冷冻冷藏技术与原理、食品冷冻工艺学、食品保藏学等课程的参考书。

如你有其他需求或对网站有什么建议的话，可以随时联系渝石网络站长，站长将及时地给予回答。

顺便做个广告，帮忙点击房屋出租。